Pearls

Some super tips/information from Iulia Mieda Bratu … in (correct) romanian language too! All of this was new, interesting stuff for me; hopefully, there will be something new for you here too!

IMG_1770

-bunica păstra ouăle în sobă pe timpul verii pînă la o lună de zile fără probleme. ouăle nu se spală decît eventual înainte de consum fiindcă au o peliculă protectoare pe coajă.

-pentru a preveni contaminarea cu molii a plantelor pt ceai se aruncă plantele atractive pt molii mai vechi de un an ori acestea se păstrează separat în borcane cu filet eventual în amestec cu plante ce au conținut bogat de uleiuri esențiale ce resping insectele (mentă, cimbru, levănțică, etc).

-pentru a conserva prin uscare plante cumpărate de la piață ce au fost păstrate după recoltare în apă este necesar să desfacem buchetul și să îndepărtăm porțiunea care a stat în apă.

-grașiță (portulaca oleracea) -o plantă accesibilă extrem de nutritivă.

-usturoița -singura plantă din flora spontană lipsită de toxicitate .

-salata sălbatică se folosea pentru a prepara un extract cu efecte asemănătoare opiumului.

-sedum maximum și alte specii de sedum sînt comestibile.

Si, insecticide din tutun e tare dintre insecte rau, dar si insecte bune! (melcii nu I place). And Iulia reminded me that in Moldovia, a cerdac = tarnat! We also picked up a very important completely new verb a prăși – cand cineva merge cu sapa/kopalni!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s